今朝一番の仕事は竹の子掘り。
病みつきになったわ～。
明日一番に桃花塾さんの蕗を仕入れまっせ。
春の香り満載のプレートでお待ちしてますよ。

◇◇Handカフェ・梅の里からのお知らせ◇◇
ゴールデンウィークに向けて
本日４月２２日（水）と４月２９日（水）は通常営業します。
５月２日（土）～４日（月）臨時休業とさせて頂きます。

ただいま
お帰り

カフェの厨房に戻ってくる食事を終えられた食器類は、全て、スポンジに固形廃油石けんを付けて洗い、乾燥機に入れています。調理で使用した菜種油の廃油を石けんにしたものです。
「お帰り♡」と言いながらプレートの様子伺いながら、ホールスタッフから受け取っていると、「ただいま♡」と言いながら手渡してくれるホールスタッフ。
食洗機設備など夢の夢？。そんな事は無い、いつの日か、厨房設備の改善が実現できるとを夢みているスタッフ達。
夢見る夢子揃いのHandカフェ・梅の里のスタッフ達でございます。
自宅に戻るとガレージに「なにわのいばら」が「お帰り」と迎えてくれました。
車から降りながら花たちに「ただいま～」。

筍
美味しさを瓶詰め中です。
楽しい時間😃🎶