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2003-06-10
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2003.6.6〜6.8 言い忘れていました。 投稿者:おはぎおかあちゃん 投稿日: 6月 6日(金)01時03分44秒 もう必要ないかも、ですがコミニティ6月5日号オアシスの中に入れてますので、もしよかったら、手にしてみて下さい。 畑にて 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 6日(金)07時51分35秒 おはぎおかあちゃん おはようございます。オアシスの中ですね。分かりました! 昨日も実験畑の作業ありがとうございました。西宮から戻った大母たちは、実験畑で作業を続ける農婦に出会いました。なんとおはぎおかあちやんではありませんか? お隣の畑のおばあちゃんから声をかけられ、しばらくお話されていましたね。昨年の夏、畑に杭打ちをする大母の様子を見かねたおとなりのおじいさんが声をかけて指導していただいたことを思い出します。 ご病気になられたとお聞きしています。それで息子さんが登場し始めているようです。畑でおばあさんにお会いするのは始めてですよ。 1週間は・・・ 投稿者:しょうこ 投稿日: 6月 6日(金)13時51分58秒 今週は、家にいるようにしました。たまっていた洗濯物。そして、衣替え。きつくなったら横になりながら動くようにしています。 来週は、昼休みを長く取って、あまり炎天下の中で仕事をするようにならなければ、外に出ようかなと思っています。少しずつ少しずつ。 しかし、義弟妹の中には、畑から産婆さんのとこに行く途中に生まれかかってた子もいるようで、お義父さんから見れば、私の言ってる事は、甘えでしかないようです。 とは言うものの、飲食のバイトや役所のバイト、保育士や介護福祉士しかしたことのない私にとっては、休みなしで一日中外にいるのは、体調を崩してもおかしくない状況。特に妊娠中とくれば、わかってもらうしかありません。 私の友達からは、「農家に嫁ぐけんさ」とか、「同居だけでもやめれば」とか言われますが、私から見て、環境の違いをお互いに認め、埋めていく事しか永く続ける道はないと思います。 義妹達が、少し大きくなったお腹をなでながら、楽しみにしている姿を見れたり、おばあちゃんのデイケアのスタッフから馬渡家の子と間違われてたり、今の環境だからいいことって言うのもたくさんあります。 いい事だけ見つめ続けるというのは無理でしょうが、時々でもそう思える瞬間があるのは、大切にしたいと思っています。 結婚してから、あまり外に出られなくなった私にとって、この掲示板は、わずかな外とのつながりです。これからもよろしくお願いします。 南河内地域のかたへ! 投稿者:チョンガーマン 投稿日: 6月 6日(金)20時24分23秒 南河内地域の上●さん南河内の市外局番分からないので、書き込みします。 椎茸山そうめん流し交流会の件ですが、8月2日(土)に決まりましたのでお願いします! 大母さんも来れたら来て下さい。 www.shokuzaizukan.com/web/ibmakoto チョンガーマン連絡伝えます。 投稿者:momomama 投稿日: 6月 6日(金)20時53分52秒 チョンガーマン 8月1日が日本一を誇るPL花火芸術です。 南河内方面は1日の夜は遅くまで交通渋滞で、 2日はきっと寝不足状態の参加になると思いますが、椎茸山でリフレッシュしたら、きっとみんなシャキッとするでしょう。大母にも声かけときますね。 大母緊急連絡 投稿者:momomama 投稿日: 6月 6日(金)20時58分24秒 大地の母さま 欠席される場合は事務局にご連絡を。とのことです。momomamaは明日子供会遠足の下見で欠席します。 新人1週間経過 投稿者:momomama 投稿日: 6月 6日(金)21時15分03秒 新しい環境で動き出した1週間目が過ぎようとしています。今週は2日間の全日勤務と2日間半日勤務でした。 まだ部会や関係会議へのつなぎ等あり、昼間はワーク、夜は資料作りや、子供会の用事等、バタバタした1週間を過ごしました。 新人は張り切りつつも、周囲の状況を見ながら慎重に始動しました。水曜日からは送迎運転も開始。理事の時に班訪問したり、10年前は個人配達で回っていた地元です。その経験が役立っています。 6月に入り利用者も徐々に増えています。これから益々活気ある「よりあい金剛」になっていくでしょう。 利用者さんとお話していると、「明るいねぇ」「木の香りがええなぁ」 そして「抱きつきの樹」をみあげながら「よう建てたなぁ」と喜んでくださいます。 明日は沖縄民謡のボランティアさんが来てくださるそうです。だんだん「よりあい」の輪が広がっています。 momomamaさんへ 投稿者:パボマリオン 投稿日: 6月 6日(金)22時08分18秒 momomamaさま 今、momomamaさんが現われない日が続いてとっても寂しい。 きのうはバナナケーキありがとうございました。 ところで確認ですが、ワー近連総会って明日の午前ではない? きょうもパボなり 投稿者:パボマリオン 投稿日: 6月 6日(金)22時12分10秒 今日の午後ビッグアイにて、石津さんの恋人・川嵜さん登場! 座談会はお二人の掛け合いトークですすみました。素晴らしいやりとりでした。 米作り、街作りを今や雄弁に語る石津さん。当時、組合員の川嵜さんの一言一言が砂が水を吸うように吸収されていったのだなぁと思いました。 今農業をしているのは泉北生協・エスコープと川嵜さんのおかげだと、きょう何度言われたことでしょう。 川嵜さんなくして、滋賀針江や山形上和田の関係作りは進まなかっただろうということを、当時を知る関係者から聞きました。 今は環境監視研究所で環境ホルモンなど農薬の検査や分析をされる市民派運動の強い味方・専門家としてご活躍中です。 後半の「琵琶湖の水 わたしたちの飲み水」の学習会 不安的中! …何事もなく終わるということは今日もなかった。 生産者・組合員30名参加。循環型社会を目指す方向性をしっかり核に、どのように仕事・生活の場で関わり、運動を周りに拡げていくか、産直活動の原点を感じました。 豊かな言葉と行動をもって、「街のしくみ」を作っていくことを使命だと、はっきり明言される生産者石津さんは、私たちの誇りです。 自信に満ちた語りは私たちがやれることの可能性を示唆してくださいます。問題点は課題にかえて、自己実現していく、周りをまきこんでやっていく…。 農業・生活排水、水の一生を考えることになりました。環境を大切に思うとはどういうことなのか。大地にふれて気づく感じる機会を作っていこうとますます思いました。 農民は豊かな言葉をもって語っていかなければ…と、エスコープフォーラムにこられた宇根豊さんの言葉を思い出しました。その宇根豊さんとの接点を作ったのも、川嵜さんだったそうです。 目的だけでは感性は育たない! 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 6日(金)22時13分47秒 今日、ふたりの女性に抱きつきました。 言葉や文章………で表現せよ。 目的は? 感性とは無意識の中で蓄積されていく小さな体験の積み重ねの中から磨かれていくのではないでしょうか。 トップページ訂正をしてくださいな 投稿者:パボマリオン 投稿日: 6月 6日(金)22時29分33秒 小坂恵理子さんではなく、小坂恵理さん 理事活動3年目ではなく、2年目 この写真そのもの! ぶっちぎり明るい妊婦です。 夫君からは「恵理ちゃん」と呼ばれています。 恵理さんですね。 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 6日(金)22時33分24秒 パボマリオン様 了解! 修正します。 momomamaちゃん 妊婦って何て美しい姿なの? 投稿者:kirakira 投稿日: 6月 6日(金)22時35分09秒 あなたが 居ない地域委員会 正面席には 素顔でも充分美しい
神々しいとさえ 思う 12年前 一ヶ月違いで たまたま 生協というラウンドで 本日 わたしが 今のポジションに立つ原点であるところの 時は移ろい 無常ですが
足腰 鍛えるべし リスペクト
田植え準備が始まった 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 6日(金)22時39分42秒 田圃に水が入り始めました。このあたりの田植えは6月10日から。振興住宅地を取り巻く様に田圃があります。蛙の泣き声が風に乗って響いてきます。 大阪狭山池から届く水だろうと思いますが、適うならば鳥になり、池の水が周辺の田圃に染み入りながら大地の色が変わっていく様を眺めてみたいものです。 おひさしゅうございます。 投稿者:尚子(なおこ) 投稿日: 6月 6日(金)23時41分24秒 大地の母様、おひさしぶりです、尚子です。今年はお受験で大変です。でも、生協祭には顔をひょっこり出す予定なので、大地の母様パワーでアタックして下さいな。 たかひろくん、お父様になられるのですね。しょうこさん、お母様になられるのですね。生協祭で、お子様を拝見出来たら・・・と思います。今年も生協祭で売り子さんします。頑張りまっせー。だって、今年で高校生終わっちゃうし。 去年の夏、アメリカへホームスティに行ったときに、アメリカ人の妊婦さんに出会いました。彼女はものすごくたくましい母でした。というか、全く妊婦さんと思わせないほどたくましい母でした。とても、かっこいい母でした。 あたしもいつかそんなたくましい母になりたいと思います。と言いつつも、受験でヒーヒーハーハー言ってるようじゃ、あたしのたくましい母への道はまだ遠いようです。 HP作って今閉鎖中なのですが、日記は時々更新しているので、良かったらいらして下さいな。 ではでは、これにて失礼します。 http://seaside.gaiax.com/home/mr_sakuo 提出書類チェックを! 投稿者:momomama 投稿日: 6月 6日(金)23時56分17秒 トップページの恵里さん、2年目。 そして大母間違いもう一つ発見! たしか大事なアルファベット。
あのぉ〜 投稿者:パボマリオン 投稿日: 6月 7日(土)00時02分42秒 恵理子さんでも、惠里さんでもなく、恵理!です。 パボ○○? 私だけではなかったんだぁ〜。 なぜ? 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 7日(土)06時20分36秒 池の水が氾濫し、庭が水びたし! 家族を叩き起こしたが?? 池の水を汲み出し、庭木に水やりをしたのは覚えているが……… 大きな器一杯のヨーグルトを食べて元気が出てきました。 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 7日(土)09時32分23秒 掲示板をみて心配してくれた友人から電話が入りました。ありがとう! 大きな器一杯のヨーグルトを食べて元気が出てきました。 なおちゃん 久し振りですね。HP訪問しましたよ。すてきな少女のHPですね。すっきりした構成は大母も大好き! PC情報交換させてくださいね。 最後にあなたのフル−トを聞く機会がほしいなぁ〜。よりあい金剛で機会を設けませんか? お返事待っていますよ。 さぁ〜 遺伝子組み換えイネ2-1 投稿者:風丸 投稿日: 6月 7日(土)12時56分15秒 長くてごめんなさい。八百屋夢屋の大堀です。組み替えイネの田植えが翌日迫った5月29日の北海道農業研究センターの2回目の説明会はとてもくやしい思いいっぱいでした。 私のもとに寄せられた皆さんのメーッセージすら、あの場で読むこともで来ませんでした。恣意的な向こう側の進行やかみ合わないやりとりの中で、不安に思う気持ちを受け取ってほしいとみんなが頑張ったんだけど、STOPさせることはできませんでした。本当にごめんなさい。夢屋のホームページを見てもらえる方には少しはその後の経過を知ってもらっていると思いますが、多くの人にこのことを知ってもらうのとスムーズな情報交換ために生活クラブが中心になり、遺伝子組み換えイネを不安に思う個人やグループでサイトを立ち上げました。 5月30日の田植えには5人くらいが出かけて行きました。道内のマスコミには大きく取り上げられていましたが、全国的にはどうだったんでしょうか? 当日、私は仕事で参加できませんでしたが、田植え後1週間経った6月5日、遺伝子組み換えイネの田んぼに北区のYさん、白石区のNさんといっしょに行って来ました。 応対してくれたのは調整官の藤田さん、独立行政法人以前は研究企画課長とう役職名で、本来の仕事は栽培試験した作物の評価を担当する研究者という人でした。説明会に出た人なら覚えているかも知れません。2度とも、私たち側から見て一番左に座っていた白髪の人です。(説明会での発言はありませんでした) まず、組み換えイネの苗を育てていた(他のイネも一緒に入っていた)ガラス温室に行き、組み替えイネに使った1m×1.5mくらいのプラスチックバットを見ました。 以下説明 次に、遺伝子組み換えイネの植えられた屋外の田んぼに行きました。1枚がプール程ある田んぼをブルーのネットで囲ってありました。(いたずらや盗難、鳥害防止のため..その他?)注意して見ると分かりますが、中央の赤いひもで囲って部分が組み替え試験区です。札が立っていますが、左から非組み替えキタアケ、組み替えPE2,組み替えP84が各20株×2列ずつ植えられています。さらに同順でもう1セット、これは自然科学実験の鉄則で正確性を期すため必ず2セット用意するということでした。写真で見るより実際はもっと頼りなげでしたが、イネはとても強い作物なので(残念ながら)今のところ順調に育ちそうに見えました。 遺伝子組み換えイネ2-2-1 投稿者:風丸 投稿日: 6月 7日(土)12時57分27秒 ここで藤田さんに質問 田んぼに戻ります。畦の縁に組み替えイネの方を向いて監視カメラが1台、農業センター正門方向に10m位離れた高い位置にもう1台が設置されていました。警備のガードマンのおじさんは夕方5時(その時間だったので話を聞けました)と早朝5時の2度巡回していて、組み換えイネの田んぼ警備のために雇われたと話していました。 見回っていないときは正門横のログの詰め所から双眼鏡で見ているそうです。「朝5時には職員の人が何人か来てますし、昼間も不審者はないようですよ」と。ただ、監視カメラの存在はガードマンのおじさんは知らなかったし、案内の藤田さんもカメラの画像をどこでモニタリングしているかは知りませんでした。 遺伝子組み換えイネ2-2-2 投稿者:風丸 投稿日: 6月 7日(土)12時58分28秒 農業研究センターで聞いた情報です。 正規の申し込み締め切り日が今日までということでちょっと驚きましたが、来週6月10日(火)までに郵便振替で受講料を払い込めばOKということでした。公開講座の資料を間に合うよう私の元には送ってもらうようにしましたが、参加したい方は直接、天使大学に問い合わせるか、私の方まで連絡して下さい。 天使大学 〒065-0013 札幌市東区北13条東3丁目 TEL 011-741-1051(代) もう一つ。センターでは組み替えイネの様子を田んぼの写真も載せて、10日か2週間に1度更新ペースでホームページで公開するそうです。 こちらからの要望 センターの人たちは私たちが案じているのと違って、遺伝子組み換えイネを特に注意深く扱っている様子は全くありません。試験する他の作物と同じ扱いです。種子が、つくばから送られて来るときも(生産者のところでよく見るのと同じように)茶封筒に入って更に二重にビニール袋に入ってくだけだったようですし、その後の作業も(ネット張りや監視カメラ設置以外は)特別扱いされず、イネの生育ステージに合わせて普通に管理していこうとしているのは配慮が無さすぎでは? と感じました。けれど、彼らがどの試験も、試験というレベルでは皆同じなのだと思っているのもよく分かりました。(別な意味で、なぜこの組み替えイネだけが特別視されるのか理解できないと思っている人もいるかも...?) 話の端々で、研究者の置かれている状況をかいま見たように思いました。有望な? 研究で成果を上げて、研究機関も研究者も統廃合やリストラの憂き目にあわないようにしたい。特許をとれるような研究をして生き残りたい。自分たちも必死なのだと。 藤田さんはこうも言っていました。「人の研究を盗もうとする人間だっているんですから」。でも、私たちの生活や暮らしのイメージは人を出し抜いてまで生き抜いてやろうというのではありません。お人好しかも知れないが、お互い安心できる隣人として一緒に生きようよ、ということ。だからこそ、科学や研究は人々の不安にきちんと答えていかなければならないと感じているのです。そのことを彼らに分かるように伝えたいと思っています。 6/6 サイト(仮)GMイネいらないひとびと http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2659/NONGM.html フルート? クラリネット? 投稿者:尚子(なおこ) 投稿日: 6月 7日(土)13時22分52秒 最近、フルートとクラリネットという楽器はご無沙汰です。そろそろ吹いてあげないと、楽器も寂しいかなとも思うのですが。しかし、楽器に触れることが少なくなっても家で、音痴な歌を歌い続けてはいます。音楽には触れ合っています。 やはり、あたしの生活で音楽のない生活は考えられません。どんな形でも、音楽に触れ合っていたいものです。 よりあい金剛というのはいつくらいでしょうか? http://seaside.gaiax.com/home/mr_sakuo 尚ちゃんへ 投稿者:momomama 投稿日: 6月 7日(土)17時28分47秒 尚子ちゃん久しぶりですね。受験に向けて頑張ってるんやね。あなたと一緒に長崎を訪問した香織は、現在製パンカレッジに通っています。愛美ちゃんは大学2年生。 それぞれ違う学年で違うステージを目指していますが、一緒に産地を訪問し、同じ食材で育った繋がりです。おばちゃん達の大切にしてきたもの、しているものを、しっかり見極める女性に育っていますね。 よりあい金剛ではミュージックセラピー、詩吟と、いろんなジャンルのボランティアさんが関わってくださっています。尚ちゃんの都合のいい時期にミニコンサートを企画しましょう。みなさんきっと喜ばれますよ。 風丸さん 情報ありがとう。 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 7日(土)20時01分47秒 風丸様 一連の北海道での遺伝子組換えイネ作付けの報道は大阪では一切ありません。風丸さんからの発信を受け、エスコープから転送発信を開始したというのが実情です。 緊急対応ということで、FAXによる反対声明送信を1週間に渡って送り続けようと全国の生産者と組合員に呼びかけました。 るつさんから北海道新聞のHPをご紹介頂き、正式な情報として初めて知ったという次第です。 月曜日は理事会です。遺伝子組換えイネ反対実行委員会とご相談し、大阪からの反対運動の進め方を詰めていきたいと思っています。 よりあい金剛ミニコンサート企画実現を! 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 7日(土)20時06分35秒 なおちゃん 出来れば……出来うるならば………大母のスケジュールとも調整して頂ければ嬉しいですね。宜しく! えごまの定植 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 7日(土)21時44分26秒
5分間のお手伝い……… 昨日お手伝いして頂いた堺市西地域のおふたりさん! さてさて……… 今ごろ ご自宅でぶっ倒れているのでは? お疲れ様でしたね。1ヵ月後には初収穫できるかもね。 それまでには5分間の草引き作業への参加も御忘れなきように………
かぼちゃ葉グリーンカーテン 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)07時48分59秒 おはようございます。 地面から1.3m程の高さにある窓に合わせて亭主殿が作った小さな倉庫。その倉庫の上に畑を造っています。西に面していますが、隣家の壁に反射した朝日や西日の眩しさをかぼちゃの葉がさえぎってくれています。 昨年まではミニトマト、ニラ、ねぎ、三つ葉、花類など極わずかな面積の中で楽しんでいました。なにかつるものを窓辺にと思っていましたが、今回初めてかぼちゃを植えてみたお陰でかぼちゃ葉グリーンカーテンが日に日に造られて行きます。 PCスイッチをONにし、まず見上げるのが「かぼちゃ葉グリーンカーテン」。そのうち………空中に大きなかぼちゃがぶらさがりだすのではないかな? 楽しみ 楽しみ 池騒動……鯉3匹事故死 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)08時08分51秒 池騒動……… 夕食後、長男とdavidに事情を説明すると真っ暗な庭先の池を覗きこむようにしながら、「なぜ?」と聞き返してきます。 母さんが殺したの……… 庭でバーベキューをしているとイルカが餌を催促し芸を披露するように、3匹の鯉たちは「ヒューヒュー」と声を出しながら、池の傍で騒いでいる大母たちにアピールをするようになっていました。 davidや客人は勿論大母たちも偶然ではと思っていたのですが、いやいやこれはユニークな鯉だ! と楽しみにしていました。 大失敗です。博多にいる美幸と嫁いだ歩美にはまだ言えていません。あぁ〜 河南町での打ち合わせ 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)08時13分46秒 河南町のikuchan よりあい金剛etc.. 投稿者:尚子(なおこ) 投稿日: 6月 8日(日)08時15分33秒 momomama様へ 今度はあたしが新しいスタートを切る番。あたしが新しいスタートを切ったとき、また長崎へ行った3人でミニ同窓会みたいなのをしたいです^^ で、よりあい金剛の話ですが、あたしの都合の良い日は、火・木・土・日なら一日中OKです。が!! クラリネットやフルートはほんっとにご無沙汰。人様に聞かせれるものではございません。練習したから、聞かせることができるものになる。とまではいきませんが、練習期間が欲しいので・・・。2ヵ月ほど。 一度、楽器演奏とは関係なく、よりあい金剛がどういうところかというところを拝見してもよろしいでしょうか? 大母様へ http://seaside.gaiax.com/home/mr_sakuo
はい、そうしてください。 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)09時08分24秒 尚子さん 施設長のSさんからは個人見学であればいつでもどうぞ。 個人見学でも現場で団体状態になりかねませんよね。 みんなの知恵を寄せ集めて一歩すすめるかどうか………… 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)09時38分02秒 総務課M様 みんなの知恵を寄せ集めて一歩すすめるかどうか………… おはようございます 投稿者:総務課M 投稿日: 6月 8日(日)10時27分04秒 3時了解しました。 楽しみにしています。 投稿者:momomama 投稿日: 6月 8日(日)11時04分37秒 尚ちゃん 水・木・土前日と金の午後は私もよりあいにいますよ。訪問されるのを楽しみにしています。 雨がほしい畑。 投稿者:おはぎおかあちゃん 投稿日: 6月 8日(日)12時40分28秒 昨日の畑楽しかった。ヨンミ先生の水運びスタイル最高でした。平衡感覚が抜群、今度先生の来られる時には絶対冩真をと思っています。是非お願しますね。カメラは何時も持参してますので.大母さん思惑にはまった感じです。今畑が気になっての私です。 梅雨前の晴天 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)14時25分41秒 高倉台にお邪魔した際に降り出した大粒の雨と雷。もっと降れ もっと降れ と騒いでいたのはあの御方。(えごまはほしいが作業はいやのようです) もっと降れ もっと降れ 日が射してくるのが速すぎると騒ぐのは大母。 雷が治まり陽射しが戻ったのを確かめて実験畑へ。距離にして2Km弱のセンターは一滴の雨も振っていません。 1輪車での水運びは貴重な作業です。一滴の水もこぼすことなく、貯水容器まで運ばねばなりません。水を巡っての争いはいにしえから今に到っても同じです。この場合は質が違いますけどね。 ねぇ おかあちやん……… 作業の後で頂いたお茶の美味しさ……… きっと病みつきになっておいでのはずです。 大母が住む町ではかなりの雨が降ったようです。朝になっても雨粒が消えずに光り輝くほどですから。 今週半ばには梅雨に突入するようですね。畑の水は昨日たっぷり含ませた分で大丈夫! と言い聞かせています。 1時間×4人力 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)20時37分39秒 おはぎおかあちゃん ご安心ください。定植したばかりのえごまの苗は、照りつける太陽の下で元気にしていましたよ。生きるための知恵、手を抜くための知恵………昨日の定植作業は大成功!でした。 30分が1時間になってしまいましたが、実験畑のお手伝いをして頂いた3人のみなさん……お疲れ様でした。 5分の手出し作業へのご協力お願い! 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)20時46分08秒 センター駐車場周辺の境界エリア(国の土地だそうです)の管理を兼ねて、グリーン定植運動を始めて一年が経過しました。 この春からは、よりあい金剛から排出される生ゴミ堆肥活用を兼ね、「生ごみの環・和・輪」と名づけてボランティア有志達が汗を流しています。 お手伝いの環・和・輪が広がってきました。そこで「今週の5分手出し作業内容」をご案内させて頂くことにします。 今週の5分手出し作業内容 6月8日〜14日 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)20時51分59秒 今週の5分手出し作業内容 6月8日〜14日 □道路に面した土地→Aエリア ひまわりの園 大根ニラキムチ 投稿者:パボマリオン 投稿日: 6月 8日(日)20時56分33秒 エスコープ生産者、馬渡さんや愛菜倶楽部の野菜と韓国赤とうがらしと魚醤を使って、即席の大根ニラキムチをつくりました。大ざっぱな作り方で少々不安もありますが、ぜひ明日の理事会で、無理やり披露したいと思います。 明日の理事会は改選期による新旧交替の儀式(!?)が行われる… 注意点:持っていくのを忘れないようにしなければね。 こんばんわ!! 投稿者:俊海 投稿日: 6月 8日(日)21時13分18秒 大母様、お疲れ様です!!毎日、忙しそうですが、体の方は大丈夫ですか? あまり無理をなさらないようにお願いしますよ。大阪のお姉様方も元気にされてますか? こっちも、毎日暑いですが実習中はエアコンがガンガンに効いていて白衣の中にトレーナー、ズボン下にはパッチを履いてます。 最近、思った事なんですが、食肉業界の職人さんはナイフを持つという危険と隣合わせの仕事だなと思いました。実際、何事も理屈でなく自分の肌で感じるべきだなと・・・。 真夏の白衣の下はパッチ姿。笑い事ではありませんね 投稿者:大地の母 投稿日: 6月 8日(日)22時42分38秒 こんばんは 俊海殿 金曜日、生協注文書の写真撮影に遭遇しました。エアコンが最低温度に設定されていたようで、知らずに現場に入った大母は寒い、寒い………。 撮影スタッフO氏曰く、冷凍品の撮影なので室内の温度に気を配らないと霜だらけの品になってしまうとか。 プロへの道を一歩一歩進んでいるのが伝わって来ますよ。ナイフを持つときには無心になるんでしょうね。
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