土の中に埋められたかめにキムチが漬け込まれていきます。園長先生が横でアドバイスをされる中、真剣な表情で作業中のお父さんに「家庭でも家事の手伝いはするの？」とお聞きしました。「手伝わない人もいるが、自分は好きなので手伝う」そうです。

大きく切られた皮付き大根が、キムチとキムチの間に塩とともに入れ込まれていきます。子供たちが半年間に渡って食べるキムチ。それぞれのかめは微妙に塩加減が変えられているようです。
　　

地面に埋められたかめに漬け込まれていくキムチ。訪問団は興味深く見学させて頂きました。
　　

ひと仕事終えたお父さんたち、キムチをつまみにマッコリを美味しそうに飲まれていました。
　　

キムチの材料の野菜は、自然に親しむ園の方針に添い、子供たちが汗を流して作付け・収穫をしたようです。そういえば、鍬を上手に使う子供たちがいました